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PepperuKo Scotch Bonnet 辣椒粉

PepperuKo Scotch Bonnet 辣椒粉

Scotch Bonnet其實都係Habanero嘅分支，因為佢生得橫啲，成頂帽咁所以有左呢個名。
佢同樣帶有果香，不過就偏蘋果、櫻桃嘅香氣，同埋會有種甜味。
可能因為咁，佢嘅辣好似易入口啲，適合配魚、白肉、菜。聽講配雞軟骨都好正。

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Scotch Bonnet其實都係Habanero嘅分支，因為佢生得橫啲，成頂帽咁所以有左呢個名。
佢同樣帶有果香，不過就偏蘋果、櫻桃嘅香氣，同埋會有種甜味。
可能因為咁，佢嘅辣好似易入口啲，適合配魚、白肉、菜。聽講配雞軟骨都好正。

SCOTCH BONNET 辣椒粉 
辣度：★★ ☆ ☆ 
史高維爾指標(SHU)：50,000~200,000 
10g

【關於PepperuKo】 
意大利辣椒粉品牌 PepperuKo，所有辣椒都係自家農場種植。
製作過程無多餘加工，摘新鮮辣椒之後切塊，自然風乾，打碎後就完成。
19款辣椒粉分為4種辣度，方便因應唔同食材而調節辣度。
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