估唔到真係估唔到,原來年糕同茄醬咁夾,原來牛奶加jagabee會變薯蓉?!

深深地佩服鮎美可以諗到呢個超強食譜,The Mochisagnaすごいいいい,年糕千層麵最高! 

⭕食譜參考:《#山與食欲與我》第126話


用具:
Trangia mess tin TR210


材料(一人前):


日本年糕-3~4塊
茄醬-130 g

芝士-2塊
Jagabee -1盒

牛奶-5湯匙



步驟:


Step 1:食條Jagabee先 


Step 2:將Jagabee平鋪係底,然後倒入牛奶


 

Step 3:均勻搽上1/4茄醬

 

Step 4:將年糕切片,然後平鋪


 

Step 5:均勻搽上1/4茄醬

Step 6:加多層年糕

Step 7:均勻搽上1/4茄醬ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

Step 8:加多層年糕

Step 9:均勻搽上1/4茄醬ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

Step 10:鋪上芝士(終於有圖)

 

Step 11:超細火焗10分鐘

,食得

原本嘅食譜係用sliced mochi,不過我地買唔到就自己切,睇返漫畫發現原來鮎美都係自己切ヾ(*´∀`*)ノ



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《山與食欲與我官方食譜》第1/2彈 | HKD110